为扎实开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治,持续加强秋季学期校园食品安全工作,9月5日,卫滨区市场监管局组织召开2024年秋季学期学校食品安全培训暨行政约谈会。全区54所学校(幼儿园)负责人、食品安全总监、食品安全员参加培训。会上,集中培训学习了《学校食堂餐饮具消毒管理规范》《学校食堂食品安全动态管理记录》《学校食堂食品安全年度评估长效机制》等校园食品安全制度,对校园食品安全群众身边不正之风和腐败问题集中整治及2024年秋季学期食品安全工作进行了再动员、再部署,要求各学校、幼儿园严格落实食品安全主体责任,从严排查食品安全风险隐患,建立健全食品安全长效制度机制,确保校园食品安全各项工作制度有效落实。随后,各学校、幼儿园负责人现场签订了约谈记录及食品安全承诺书。
会后,组织各学校、幼儿园负责人实地观摩了世青实验学校、世青小学、博涵小学、育才幼儿园的就餐环境、食品加工流程、专间设置、食品留样等工作,针对餐饮具消毒、原材料采购记录、档案管理、三防设施设置等内容进行了交流学习,共同分享了食品安全管理的先进经验和做法。
通过此次培训和观摩交流,进一步提升了全区学校、幼儿园食堂食品安全主体责任意识和食品安全管理能力,为秋季学期开学校园食品安全打下了坚实的基础。下一步,卫滨区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度,有效防范化解食品安全风险隐患,筑牢校园食品安全“防护墙”,保障校园师生的饮食安全。