为进一步优化营商环境,严把食品安全质量关,切实保障群众食品安全,2021年以来,卫滨区市场监督管理局委托第三方抽检检测机构对辖区流通环节、餐饮环节、生产环节开展食品安全监督抽检工作。
卫滨区市场监督管理局立足监管实际,对近年来食品安全抽检中发现的高风险隐患食品、小餐饮、食用农产品等问题进行梳理、汇总,并根据新乡市市场监督管理局2021年食品监督检查抽检方案和抽检计划,制定了区本级以菜市场、农贸市场、商超、餐饮服务、学校食堂,托幼食堂等为重点场所,以粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、豆制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等为重点的监管抽检计划。
在抽检工作中,一是坚持问题导向。突出风险较高的品种、项目、区域和环节,聚焦我区人民群众普遍关心的食品安全问题。加大对既往抽检不合格食品生产经营企业的跟踪抽检,杜绝同一食品安全问题反复发生。二是坚持检管结合。实现抽检计划制定、组织实施、核查处置、数据分析与日常监管工作的有机结合,提高监督抽检的有效性。三是坚持广泛覆盖。抽检环节覆盖全面,落实“双随机”要求,确保抽样规范,检验结果科学公正、真实准确。四是开展食品安全“你点我检”活动。在主要农贸市场、超市设立活动现场,广泛征集人民群众对存在安全隐患担忧的食品信息,开展食品快检工作。五是依法规范做好食品抽检检验、信息公开等工作。
2021年度卫滨区市场监督管理局食品安全监督抽检涉及7个食品大类、共计550批次。其中合格批次532批次,合格率96.73%;不合格样品18批次,不合格率3.27%。开展食品快检350批次,,并全部上传至快检信息管理平台。所有抽样信息按要求全部录入国家食品安全抽检信息系统, 并依法在区人民政府官方网站上进行公示,监督抽检结果公布率达到100%,有效助力了优化营商环境,进一步规范了市场秩序。
卫滨区市场监督管理局有序开展2021年度食品安全监督抽检、食品快检工作