12月5日，由卫滨区文化广电和旅游局主办，区文化馆、图书馆、商务局承办的非物质文化遗产公益课——梁家花馍制作技艺，在卫滨区图书馆举办。此次活动旨在推广传承梁家花馍的独特技艺，推动非遗文化向商业化迈进。

课堂上，非遗传承老师为参与的市民详细介绍了梁家花馍的制作技艺，从面粉的选择到面油配比，通过自养菌种和天然酵母，果蔬汁配色，确保每一个花馍色泽饱满，充满独特的风味，为顾客带来健康营养的美食享受。

现场大家亲自体验了元宝和福袋的制作，从和面手法到捏花技巧，大家饶有兴趣并积极向老师请教。此次活动在让普通人有机会亲身感受古老技艺独特魅力的同时，也为梁家花馍赢得了更多消费者。

此次梁家花馍制作技艺的非遗公益课在卫滨区图书馆的成功举办，不仅为传统文化注入了新的活力，也为梁家花馍和步行街的深度合作提供了契机。下一步，我们将通过传承与创新，把非遗文化和预制菜产业链结合，为卫滨商业繁忙和新产品开发，添砖加瓦。